苗栗旅遊景點/泰安洗水坑豆腐街(清安豆腐老街),一次分享7間小吃美食你最愛你一家


每每來到苗栗大湖就只知道到大湖酒莊周圍或是到南湖採草莓,壓根就是沒想過要往泰安方向走走,對於苗栗泰安的印象就是有溫泉,完全忘了泰安也有個老街可以走跳,而這個老街就是「洗水坑豆腐街」或稱「清安豆腐老街」。

觀看YouTube請點下方影片

洗水坑豆腐街(清安豆腐老街)位在苗栗縣泰安鄉,當地的居民以泰雅族、客家人混居著為主,因洗水溪和汶水溪匯流經過,所以又稱為洗水坑老街。

「洗水坑」的地名源於客家語中的「清水」音譯「冼水」,因地政事務上的筆誤,使得「冼水」變成了「洗水」。又稱豆腐街,是因為當地的水質甜甘,再遵循古法純手工做出豆腐更顯得十分清香細緻滑嫩,這條小熱鬧的老街也是前往泰安溫泉鄉的中繼站。這一次就來分享7間洗水坑豆腐街(清安豆腐老街)小吃美食給大家參考囉!

●夏日限定-手工檸檬愛玉
位在清安豆腐店對面的這家手工檸檬愛玉,算是來到這的遊客大多都會買上一杯的飲品,除了有賣手工檸檬愛玉還有賣冬瓜檸檬、豬血糕等。

手工檸檬愛玉一杯60元,若不要太多冰塊可以跟店家先告知,真心推薦他們家的飲品就是檸檬非化學調和的檸檬汁,而是現切現擠壓的檸檬原汁喔!愛玉則是採用阿里山的愛玉籽來製作,整體來說這家飲品還算不錯喔!

●麻辣魚蛋
愛吃魚蛋的榜哥,走跳在夜市或是老街只要看到魚蛋就會買上一串來邊走邊吃。

這家魚蛋就在前往黑皮臭豆腐的半路上,有分辣跟不辣的魚蛋可以選擇,還有眾多的調味粉可以自行添加喔!

●黑皮臭豆腐
說真的來到洗水坑豆腐街(清安豆腐老街)就一定要吃臭豆腐,而眾多臭豆腐店又以黑皮臭豆腐的用餐環境最大,生意也可以說是最好!


黑皮臭豆腐,除了賣炸的之外,還有賣麻辣臭豆腐鍋、福菜竹筍湯、肉燥飯等,品項選擇算多樣。而這天來訪,我們其實只點了一份炸的綜合臭豆腐,老闆看著榜哥拍的認真就熱情招待了其他品項給我們,像是肉燥飯、福菜竹筍湯、麻辣臭豆腐鍋,端上桌整個嚇到我們。

臭豆腐口感不論是炸的還是湯都很扎實綿密,而愛吃的辣的朋友也一定要添加他們家的辣醬,辣又香且順口不死鹹,Ann都是一口豆腐一口辣醬在吃,其他品項也都算是真材實料,價位不算太高。

黑皮臭豆腐
營業時間:09:00-17:00(周二公休)

●老街好吃豆花
老街好吃豆花位在老街中的公廁二樓,一旁就是黑皮臭豆腐,專賣豆花但也有賣其他飲品,豆花的口味選擇很特別,有原味、咖啡、草莓、巧克力、鹹豆花,價位都很便宜,用餐環境也很清幽,彷彿在自家大陽台吃豆花的感覺。


好不好吃就見仁見智,Ann和榜哥點了咖啡豆花,嗯!就是要記得奶球、糖水要加好加滿,要不然就會像我第一口吃得苦哈哈!

●排灣族傳統美食-吉拿富
走到老街的尾聲,Ann和榜哥蠻推大家可以來買這攤的排灣族傳統美食-吉拿富(cinavu),這又稱部落版的粽子。

一份50元的吉拿富,外側有一層是不可以吃的葉子,主要是為了保護內部的食物,在加熱時不會分散並增添香氣;內層還用多片的野菜包覆著小米跟豬肉,沒有過多的調味,一口就直接吃到食物的原味,而且吃多也不會脹氣或是感到膩口,因為野菜可以幫助消化,真的很推薦!

●鄒原木烤肉
喜歡吃原住民烤肉、烤香腸、竹筒飯的朋友,洗水坑豆腐街(清安豆腐老街)這家原木烤肉,Ann也很推薦,真的是原木來炭烤,這可是很花時間也很費工,炭烤的功力真的是憑經驗。


這天點了一份100元的烤肉,再搭配著生洋蔥來吃,真的很涮嘴,邊吃還可以聞到淡淡的炭香味,而且烤肉的老闆很幽默喔!一開始很酷,結果邊等他的烤肉還一整個聊起來。

●馬告香腸-烤豬皮
點了一份烤肉當然不能錯過對面這攤烤香腸、烤豬皮,超推薦點他們家的烤豬皮,而且每天準備的量不一定,賣完就沒囉!


一串35元的烤豬皮,烤的熱熱來吃口感柔軟帶點Q彈,但冷了就會覺得偏硬,豬皮中富含膠原蛋白,愛美的女生們可以多吃一點,不少人來到這都會買上一串邊走邊吃!


Ann和榜哥一次介紹了7間洗水坑豆腐街(清安豆腐老街)的小吃美食,但還是有幾家因為我們真的吃不下而沒拜訪到,真的有點可惜,假日有空就找時間來水坑豆腐街(清安豆腐老街吃吃喝喝順便再到大湖去採草莓或是泰安泡溫泉,Ann和榜哥推薦可以來吃吉拿富、原木烤肉、烤豬皮、黑皮臭豆腐喔!

 

相連文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *