嘉義美食｜梅山美食｜分享梅山必吃小吃美食，你都吃過了嗎

假日要去哪吃喝玩樂？這次Ann和榜哥不囉唆直接當天來回的來到嘉義梅山鄉的市區吃喝玩樂，順道也走訪了免門票的觀光工廠-梅問屋梅子元氣館、太平老街、太平雲梯，然後又在網美打卡店-空氣圖書館休憩一下，最後當然是直接回桃園溫暖的家！這邊就簡單分享這天我們在梅山市區吃喝哪些小吃美食？

嘉義梅山特產

嘉義梅山鄉位在嘉義縣東北部，鄰近的鄉鎮有雲林縣古坑鄉(古坑小吃美食)、嘉義阿里山鄉、大林鎮(大林小吃美食)、民雄鄉、竹崎鄉等，而梅山鄉產業以山產較多，像是阿里山茶、梅子、愛玉子、柑橘、竹筍、梅子、檳榔、蜜果等等；而梅山市區是全鄉的交通要道，全鄉貨物都在此集中分散，這次就來跟著Ann和榜哥一起來嘉義梅山市區吃吃喝喝喝吧！

梅山阿美豬肺

梅山阿美豬肺可算是在地人早午餐的選擇之一，也可說是必吃的梅山美食，內用外帶都可以，餐點都是自己拿盤子自行夾取，再依序排隊等候老闆娘計價，內用的話可先一人找位置一人負責排隊取餐，這天來訪的我們是由店家人員協助安排座位。

來到梅山阿美豬肺有一樣鹹粉粿可是限量供應，晚來真的會吃不到，我就眼睜睜看著最後一份被我前面的客人給點走了！但我們還是有品嘗了一份手工米腸跟粉豬肺，再配著店家提供的沾醬來吃真的很不錯，怕腥味的朋友可以再添加店家提供的芥末喔！

梅山阿美豬肺
營業時間：08:00-11:00
營業地址：嘉義縣梅山鄉社教路76號
營業電話：0931-806676
手工米腸、粉豬肺、鹹粉粿

江米糕

銅板價的梅山小吃-江米糕，餐點有米糕、炒麵、魯肉飯、擔仔麵、四神湯可以點選，價位都很親民又大份，老闆也很親切古意，重點也是太晚來很多招牌品項也都會吃不到！這天我們就是米糕跟四神湯都沒能吃到，只能抱著殘念的心情，下次來梅山市區一定要來吃到。

江米糕
營業時間：05:00-12:30
營業地址：嘉義縣梅山鄉中山路123號
營業電話：0983-066971

粉豬肺粉有味

梅山必吃美食-粉豬肺粉有味算是比較多路過的遊客會來品嘗的小店，粉豬費也要說這根本就是梅山特色小吃，而來到粉豬肺粉有味不知道要吃什麼，擔仔麵跟粉豬肺、黑白切就給它點下去！擔仔麵的麵條Q彈且淋上的肉燥和湯頭都很對味，而也要建議大家餐點都要現吃才好吃，冷了會覺得星味很重。

粉豬肺粉有味
營業時間：06:00-14:00
營業地址：嘉義縣梅山鄉中山路52號
營業電話：0952-828-786

古早味煎盤粿

古早味煎盤粿的餐點有煎盤粿、魯肉飯、炒麵(米粉)、各式湯品等可以點選，重點是價位都很親民，內用的環境也算乾淨，當然也是太晚來會有許多品項會吃不到，像是老闆手工做的蘿蔔糕(菜頭粿)。

這天我們直接點了一份小份的煎盤粿以及一碗綜合湯，煎盤粿內有蘿蔔糕、米腸、香腸、大腸等，綜合湯內有蘿蔔、油豆腐、丸子等，整體來說餐點都很實在，餐點配著店家提供的沾醬再加辣，真的好吃！

古早味煎盤粿
營業時間：05:00-11:00 (周一休)
營業地址：嘉義縣梅山鄉中山路206號
營業電話：0952-828-786

阿娟油飯、筒仔米糕

位在市場旁的阿娟油飯、筒仔米糕本來不在我們這次走訪市區的小吃美食的名單內，是我們隨意走跳看到店家前的甜碗粿以及老闆親切的態度，就決定來品嘗看看阿娟油飯、筒仔米糕的餐點，原本要點魯肉飯跟油飯，結果老闆說賣完了！好在又問了老闆筒仔米糕還有嗎？

這天就點了一份筒仔米糕跟一份肉羹湯，愛(會)吃辣的朋友，阿娟油飯、筒仔米糕的自製辣椒醬真的超推，有辣度又香，筒仔米糕配料又多，加上香菜、蒜泥、辣椒醬真的好吃！而肉羹湯也是用料實在，肉羹的口感會比較符合老人家的牙口(偏軟偏粉)，最後熱情的老闆還送了我們一份甜的碗粿，榜哥開心到還給我邊走邊吃！

阿娟油飯、筒仔米糕
營業時間：05:00-12:30
營業地址：嘉義縣梅山鄉中正路69巷15號號
營業電話：05-2621204

佬鄉水餃牛肉麵

佬鄉水餃牛肉麵也可以稱為為佬鄉麵食館，菜單有分內用及外帶，餐點的選擇很多，牛肉麵、魯肉飯、水餃、鍋燒意麵、湯品、各式小菜等等，份量夠價位也不算高！

這天我們點了一份牛肉麵及一份魯肉飯，真的要說魯肉飯配著店家自製的酸菜(榨菜)來吃超下飯，鹹酸香的滋味，就是要吃上一晚你才知道那口感，這時若有個半熟蛋來相互應，就更強了！牛肉麵就算屬中規中矩，湯頭順口不重鹹反倒是有點中藥材的甜味！

佬鄉水餃牛肉麵
營業時間：10:00-14:30 15:30-19:30
營業地址：嘉義縣梅山鄉中山路45號
營業電話：05-262-1086

四味小吃

四味小吃和阿琰師當歸鴨肉麵線就兩隔壁，四味小吃的餐點選擇也很多，內用外帶皆可，來這可要品嘗看看雞肉飯、滷肉飯、肉羹湯。特別的是四味小吃還可以如自助餐方式自行夾取喜歡的青菜，但價格就是另計。

四味小吃
營業時間：10:00-14:00 16:00-19:00(周四周武休)
營業地址：嘉義縣梅山鄉公園路281號
營業電話：05-262-2898

阿琰師當歸鴨肉麵線

阿琰師當歸鴨肉麵線和四味小吃就兩隔壁，餐點的選擇有當歸鴨肉、當歸脆腸、當歸米血、當歸湯搭配著麵線、冬粉、油麵等，以及米糕、米血、乾麵等等，價為親民，而當歸的湯頭不會讓人覺得中藥味過於濃厚，湯頭很順口好喝，吃過的朋友都挺推薦。

阿琰師當歸鴨肉麵線
營業時間：11:00-19:00
營業地址：嘉義縣梅山鄉公園路281號(週日休)
營業電話：0983-122-365

河南蔥大餅

河南蔥大餅的餐點選擇有蔥大餅、水煎包、蔥油餅、鮮肉盒、韭菜盒等，都是老闆娘自己一個人在處理，所以遇到人多就需要花點時間等候！

這天點了一份蔥大餅來吃，蔥大餅有點厚度，上層撒上了白芝麻用來點綴，每一口咬起來有麵香味及蔥香味，單吃就挺好吃，重口味的朋友也可以向老闆娘要辣椒等來增添風味喔！

河南蔥大餅
營業時間：09:00-16:00
營業地址：嘉義縣梅山鄉中山路17號(週一休)
營業電話：0961-193148

現殺生炒鱔魚麵

現殺生炒鱔魚麵就位在梅問屋梅子元氣館旁，餐點的選擇除了鱔魚麵之外當然也還有其他可以點選，像是炒花枝麵、什錦炒飯、湯品、快炒等等，食材新鮮、份量也很夠，價位也很親民，真要說老闆的炒鍋的功夫真強，炒鱔魚麵真的很吃！

現殺生炒鱔魚麵
營業時間：11:00-20:00
營業地址：嘉義縣梅山鄉中山路569號
營業電話：05-262-0229

梅山燒番麥

位在玉虛宮正對面的梅山燒番麥真的是我們這趟來梅山市區吃吃喝喝推薦必吃的前三名啊！烤玉米統一都是涮完醬烤到好才秤重，但不用怕，價位還是很親民也很大支，這天我們買了這支燒番麥才65元。

梅山燒番麥的烤玉米是使用傳統古早味的炭烤方式，光醬汁就涮了好多層，讓味道整個吃進玉米內，烤玉米不論是熱熱吃還是冷了吃都還是很好吃！

梅山燒番麥
營業時間：13:30-19:00
營業地址：嘉義縣梅山鄉中山路131號
營業電話：0976-540767

梅山衛生所旁臭豆腐

這趟來梅山市區吃吃喝喝，最讓我們驚豔也最推薦的就是梅山衛生所旁的這間臭豆腐，除了臭豆腐之外還有蚵仔麵線可以點選，內用外帶都可以，外帶基本上就是依序排隊，內用的話可以先找位子坐，但也還是要依序排隊點餐。

這天點了一份臭豆腐來享用，臭豆腐不會臭，其口感是外層炸得很酥很乾，再配著店家自製的醬汁以及泡菜來吃真的很搭！難怪不少在地人一次買都買很多份回家品嘗。

梅山衛生所旁臭豆腐
營業時間：14:30-18:00
營業地址：嘉義縣梅山鄉華山路20號前
營業電話：0930-355-976

梅山周邊旅遊景點

梅問屋梅子元氣館

嘉義梅山免門票景點-梅問屋梅子元氣館，可是全台第一家國家認證的梅子觀光工廠，距離梅山市區、梅山交流道都不算遠，入園可了解梅子的製作過程，不定時會有專人導覽，也可預先報名DIY體驗等，採買伴手禮的好去處！

太平老街、太平雲梯

太平雲梯是嘉義海拔最高，同時也是全台海拔最高的景觀吊橋，全長281公尺，海拔約1000公尺，太平雲梯為高山單跨景觀吊橋，橫跨太平山與龜山之間，在雲梯上可讓旅人能俯瞰嘉義風光、觀賞夕陽、晚霞、雲海等自然景觀，知名的梅山36彎的美景也盡收眼底，由於視野極佳，最遠更可遠眺嘉南平原直至台灣海峽，走跳完也不能錯過高山老街-太平老街。

空氣圖書館

空氣圖書館Air Library位在山腰海拔1000公尺處，且它又是半開放式的空間，霧季時不免會有霧氣跑進來，當霧氣跑到木櫃架上，空氣就成了取代書籍的圖書館，這樣的感覺好夢幻喔！

歐樂沃築夢城堡

嘉義最新景點「歐樂沃築夢城堡」是座巧克力主題的觀光工廠，還沒正式營業就引起轟動，主要是城堡外觀是以超夢幻的粉色與水藍色為主色調，讓它擁有「台版迪士尼」或是「嘉義版迪士尼」封號，入園需支付門票，目前票價訂定為「全票」250元，持有身心障礙手冊者、 嘉義縣市居民、65歲以上之年長者享「優待票」200元，門票皆含精緻茶點１份、魔法木馬體驗１次，另外身高90公分以下之幼童可免門票入園。

蓋婭莊園

蓋婭莊園又名稱為康倪時代美學生技園區，可是全台首座希臘美學生技觀光園區，園區裡有著噴泉廣場、維納斯許願池以及典雅的白色宮殿，讓人有一秒出國到歐洲的錯覺，在這除了能美拍，也還能試用各種美妝保養品喔！但進入蓋婭莊園可是要購票，目前成人票每人為100元，門票附有商品折抵券50元2張、餐飲折抵券50元1張。而12歲(含)以下孩童(需有家長同行)以及領有身心障礙手冊者與一名陪同者享免費入園(須出示相關證明文件)。

老楊方城市觀光工廠

老楊方城市觀光工廠位在嘉義大林鎮的大埔美園工業區內，早在N年前就曾和月桂姐、明叔他們搭著遊覽車來過老楊方城市觀光工廠踩點，當時就覺得老楊方城市觀光工廠很不錯，免門票參觀，入園可美拍不少照片，還可免費試吃多款的 方塊酥，而這次來訪還發現多了小朋友最愛的玩樂天地-星球樂園，當然也是有DIY課程可以體驗，真的是一個很棒的親子景點。

佐登妮絲城堡

佐登妮絲城堡位在嘉義大林鎮的大埔美工業區內，這可是近年來嘉義大林最夯的網美打卡景點，不少人都前往朝聖美拍一番，因為進入城堡內真的超好拍，但入園需要支付門票才可進去！開車前來的朋友，不用擔心沒位子停車，城堡周圍有設置了免費停車場可停車。佐登妮絲城堡全票300元；團體票/學生票250元；優待票200元，門票可折抵部分消費，另外有帶寵物的朋友，寵物入園也是要另外支付門票，除了現場購票之外也可在KKDAY或是Klook平台購票！

卡羅爾銅管樂器觀光工廠

卡羅爾銅管樂器觀光工廠位在嘉義大林鎮的大埔美工業區內，而卡羅爾銅管樂器觀光工廠可是全台首座以銅管樂器為主題的觀光工廠，入園免門票免停車費，來訪這裡能認識了解不少有關銅管樂器的知識，還能體驗吹奏銅管樂器的樂趣，甚至還可跟長達3公尺長的阿爾卑斯號角一起拍照打卡，而且它也是能吹奏超大銅管，這裡真的是一個很棒的室內親子景點！“官網連結”

遇見新疆文化館

入館免門票也提供免費停車場及洗手間，所以遇見新疆文化館也成這陣子遊覽車最新的中繼站，讓遊客可以休憩採買東西，也要直接說這邊就是要遊客們來買東西的商城！

當然這趟短暫的停留梅山市區，當然還有很多小吃美食沒品嘗到，像是正老牌40年老店臭豆腐、梅山全麵粥到、梅山傳統豆花店等等，Ann和榜哥也真的很喜歡梅山人的親切跟熱情喔！有機會來訪肯定會繼續在這吃吃喝喝！