【分享】德國、西班牙、奧地利進口啤酒就找廣紘國際,今晚誰想跟我喝一杯 Part 3

超熱的夏天,難免都會因為熱而感到煩躁,這時來罐啤酒真的可以很退火!

這次來跟大家分享美食進口商廣紘國際所進口代理的進口啤酒,有德國啤酒、西班牙啤酒、奧地利啤酒等,種類很多樣化,每種啤酒都各有特色,這次就讓Ann來一一介紹囉!

 

 

首先,先來介紹德國福倫斯堡啤酒(Flensburger Beer)

德國福倫斯堡啤酒(Flensburger Beer),以傳統方式釀造、裝瓶,口感清新。使用大麥、啤酒花與水為釀造原料,秉持初衷將此釀造原則延續至今,因此口感依然保有傳統德啤的清新純粹、穩定濃郁。自60年代起,德國的啤酒廠都改採皇冠蓋(crown caps),但福倫斯堡啤酒廠仍堅持使用玻璃瓶及傳統的陶瓷瓶蓋(swing top bottle),是目前世界最大的swing top啤酒生產廠。swing top開瓶的清脆「plop」聲,不僅是福倫斯堡啤酒的特色,更能使啤酒開瓶後仍能保持新鮮。

●德國福倫斯堡金黃啤酒

酒精濃度4.8%,這一款是溫和口感帶有啤酒花風味的啤酒,使用高品質淡焦糖麥芽及芳香的啤酒花釀成,飽滿的酒體帶有柔順的口感。

建議搭配料理:炸物、烤物類。

飲後心得:一開瓶可聞到淡淡的焦糖香氣,一入口的口感超順口,不會有太多苦澀的口感,搭配著炸物來吃,解油膩,超適合!

●德國福倫斯堡小麥啤酒

酒精濃度5.1%,擁有清新的啤酒泡沫及小麥啤酒特有的天然濁色,使用最高品質小麥及大麥麥芽以上層發酵法釀造而成,口感濃郁清新並帶有水果風味。不同於巴伐利亞地區的小麥啤酒,福倫斯堡的此款小麥啤酒更能明顯的嘗到啤酒花香味。

建議搭配料理:酸辣感夠重的涼拌料理。

飲後心得:一開瓶可以聞到特有的香氣,一入口的口感很細緻柔順,還帶點水鍋風味,中和了啤酒的苦澀口感,配著涼拌料理來吃真的搭!

●德國福倫斯堡皮爾森啤酒

酒精濃度4.8%,皮爾森啤酒是福倫斯堡的經典口味啤酒,以傳統皮爾森啤酒釀造方式所釀成的淡金黃色啤酒,飽滿的酒體濃郁順口並帶有清新的風味,大量添加的啤酒花帶出滑順的苦味。

建議搭配料理:海鮮類料理或是生菜沙拉等。

飲後心得:麥芽和啤酒花風味均衡,口感乾爽,帶點挺順口的苦味,挺適合搭配著重口味的海鮮類料理來喝,我們配著魷魚條來吃也很挺不錯。

再來介紹西班牙的啤酒,1906 Rivera集團中最知名也最具代表性的啤酒品牌。1906這啤酒創立於2006年以紀念Rivera 集團的起點與根源:集團創辦人D. Jose Mª Rivera Corral 1906年在西班牙拉科魯尼亞城( La Coruña ) 創立啤酒小工坊─ La Estrella de GaliciaRivera的歷史由1906年開始。一世紀之後,在全世界閃耀。

1906啤酒經典版

酒精濃度6.5%1906啤酒經典版的泡沫細膩綿密持久,酒杯上會一圈圈的白色泡沫痕跡。優雅的深琥珀色與馥鬱濃厚呈現加利西亞獨特的深度歷史。

建議搭配料理:乳酪料理、紅肉料理等。

飲後心得:一開瓶飲用,有著特有的順口苦味以及烘焙麥芽後的淡淡香氣,讓整個啤酒花的風味一直留存在口中,配著起司餅乾來吃,口味中和真的很不錯。

1906紅蓋啤酒復刻版

酒精濃度8%,酒體濃厚強勁味重有力度,開啟後,濃郁的焦麥香令人心曠神怡。泡沫細密,有油脂般的綿軟感,高酒精濃度(8% alc/vol)啤酒常有的衝突辛辣與焦麥香取得完美平衡,呈現出濃郁醇馥的豐富口感。入喉順滑。呈現濃濃的中歐啤酒風格。

建議搭配料理:炸物、烤物等。

飲後心得:偏高酒精濃度的啤酒有著衝突辛辣味,但入口後又很滑順,不會感到苦味太重,濃郁的口感配著炸物來吃很推薦,不自覺一瓶啤酒就喝光光!

Estrella Galicia六芒星啤酒

酒精濃度5.5%,使用當地蘊含的優質水、精選麥芽與苦型啤酒花,經過二十天發酵、熟成。西班牙六芒星啤酒風味清新宜人,色澤清亮金黃。苦味突出且獨特,具豐富迷人的酒香,是個性鮮明的啤酒。

建議搭配料理:烤物或炸物。

飲後心得:特殊的苦味,但不會令人感到難入喉,配著烤物一起吃,清爽解油膩。

最後,介紹的是奧地利啤酒

奧地利Egger水果啤酒,是奧地利生產的啤酒,種類超過上百種,其中又以Egger水果啤酒的果香口味非常出眾,清新的水果甜味,酒體飽滿,讓人一嚐再嚐,銷售量可是相當不錯!

●奧地利Egger水蜜桃檸檬啤酒

酒精濃度2.1%,水蜜桃的香氣四溢,口感有如香檳般的順口好喝。

建議搭配料理:海鮮料理

飲後心得:香香甜甜的水蜜桃香氣劃入口中,真的超適合女生來飲用!帶點酸甜口感,搭配著生魚片或握壽司來吃,真的很棒!

●奧地利Egger葡萄柚檸檬啤酒

酒精濃度2.5%,綿密的啤酒氣泡,帶點葡萄柚的酸澀口感,味道輕沁一入口,很適合女生飲用。

建議搭配料理:炸物或是烤物料理

飲後心得:淡淡的葡萄柚的香氣,口味帶點酸澀,但不能入口,配著炸物來吃,清爽又解油膩。

 

●奧地利Egger檸檬啤酒

酒精濃度2.2%,檸檬降低啤酒的苦澀感,檸檬清新香氣帶點微酸口感,很適合女生飲用的酒品。

建議搭配料理:海鮮料理

飲後心得:淡淡的檸檬香氣,又帶點微酸口感,配著海鮮料理來吃,去腥味又解油膩。

 

●奧地利Egger金黃啤酒

酒精濃度5%,細緻的啤酒氣泡,順口帶有啤酒花風味的啤酒,滑順的口感,很推薦給不愛苦味啤酒的朋友們。

建議搭配料理:紅肉、燒烤料理

飲後心得:入口不苦不澀,還帶點淡淡的焦糖麥芽香氣,一入口的口感很順口,配什麼料理來喝都很百搭。

看了這麼多的圖文,是不是很想喝一杯呢?快快快,心動不如馬上行動,快去買來喝吧!

哪裡可以買到廣紘進口的啤酒呢?

超市:微風超市、Jason’s超市、City Super超市、新光超市、SOGO中壢、SOGO忠孝、惠康超市、家樂福、Hola、大樂、ABVABV2店、Boss MaMaC25度咖啡、fx(南京店)GreenCabbageLevreMLD FreshOROMO CAFEOur TimePizzeraOggi敦南、皮可、好市集、老倉庫、西班牙酒館、西華大飯店、阿馬非、美食家、振昌洋酒、浮士德、啤酒超市、崩瓦、喜穗、舒服生活、新銳咖啡廳、德意所等。

也可直接到官網購買,點我!

注意事項:

1.未滿18歲、備孕、懷孕中、哺乳期間婦女及服用抗凝血藥品的病患,不宜飲用。

2.有服用藥物者,使用前須先諮詢醫療人員。

3.未滿十八歲禁止飲酒、禁止酒駕、飲酒過量,有害健康。

 

廣紘國際

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