2021.09.15

桃園鍋物/中壢鍋物/怎麻辣頂級鴛鴦鍋/想不到在青埔也能吃到有水準的麻辣鴛鴦鍋

上次來桃園青埔這區吃飯已經是4個多月前的事情，本想每個月都要找時間來青埔這吃美食，但疫情大爆發這個計劃就先暫緩囉！Ann和榜哥利用補班日不用上班的空檔就來青埔這吃鍋物，首選就是我們的口袋名單「怎麻辣頂級鴛鴦鍋」。

怎麻辣頂級鴛鴦鍋鄰近青埔青昇宮、藏壽司青埔店、大江購物中心等，會知道這家鴛鴦鍋是因為前身的這家鍋物店找了不少外縣市的部落客來寫文，但最後歇業換成了現在這家怎麻辣頂級鴛鴦鍋，當然就要來踩店吃吃看囉！開車前來的朋友盡量找停車格或是沒畫線的路邊停車，千萬別停在紅線上，當天用餐就無意間看到警察有來開單舉發喔！

其實Ann我自己沒有很喜歡怎麻辣頂級鴛鴦鍋店門口招牌的設計，但有查了一下網路上google的評價還算不錯，就拉著榜哥和玉米姐姐一同前往，當我們走進怎麻辣頂級鴛鴦鍋之後，我改觀了！

怎麻辣頂級鴛鴦鍋，用餐環境空間分成一、二樓，但用餐格局是一模一樣，裝潢設計帶點日式禪風感，座位的設計安排大多以四人座為主，位子與位子間保有一些隱私，不會讓人覺得擁擠不舒適。

醬料區在櫃檯斜前方，洗手間則是在二樓，疫情期間只要離開座位就要戴上口罩。整體來說，Ann和榜哥還滿喜歡怎麻辣頂級鴛鴦鍋的裝潢設計以及用餐環境。

怎麻辣頂級鴛鴦鍋的用餐方式是單點式而非吃到飽，想吃多少就點多少，不夠再加點即可，餐點選擇多樣又多元；而鍋底以人頭計價128元/人，若點選鴛鴦鍋就是另外在加168元，鍋底的料可無限續加。

這天用餐僅帶著玉米姐姐來用餐，就單純點選自己想吃的餐點，唯有鍋底的價位有點複雜，鍋底是以人頭計價128元/人，若點選鴛鴦鍋就是另外在加168元。

●鍋底(川味麻辣鍋/老火鈣骨鍋)
來吃鴛鴦鍋當然一定要點一個辣一個不辣，而怎麻辣頂級鴛鴦鍋的川味麻辣鍋是麻香味很夠，辣度的話算是小辣，店家說不夠辣還可以再調整，但我們就不多做這要求，你們知道Ann是真的吃很辣的人；而老火鈣骨鍋其實有點類似豬肚湯的口感，整體來說他們家的鍋底很順口且不會過於死鹹。

●美國安格斯頂級牛小排，588元
肉質有大理石般的油花且肉質細緻滑嫩，厚度切得剛剛好，下鍋只要涮至5-7分熟就可享用，肉質真的滑嫩超好入口。

●西班牙頂級松阪豬，398元
油花分布蠻均勻，入鍋煮到白熟，Q彈Q彈放入嘴內咀嚼不會感到乾柴。

●千張豆腐紙，98元
一開始是被菜單上的擺盤給吸引到，但在點選的時候，服務人員有說現在的擺盤不同了，但榜哥說就點來吃看看無妨！真的很推薦大家來這一定要點這道餐點，涮個兩三下就可以吃，口感真的很特別唷！

●老油條，68元
來吃麻辣鴛鴦鍋，老油條必點！

●丸子五兄弟，128元
內有墨魚花枝丸、鮮蝦丸、黑豬肉丸、芋頭丸、麻辣貢丸，Ann和榜哥是覺得芋頭丸的口感很特別不錯吃喔！

●多吃菜拼盤，198元

●菇佛優拼盤，198元
內有秀珍菇、鴻喜菇、鮮香菇、杏鮑菇、金針菇，愛吃菇的朋友，就要點起來！

●讚岐烏龍麵，68元

●農林鐵觀音奶茶，128元
不會太甜的鐵觀音奶茶，自己還蠻喜歡的。

●飯後甜點，免費招待

怎麻辣頂級鴛鴦鍋，整體服務還算不錯，用餐環境乾淨明亮又舒適，所有餐點都是現點現準備(切)，服務人員收空盤的速度也算迅速，有任何問題都會立即服務處理。

怎麻辣頂級鴛鴦鍋，可付現或刷卡，每人低消為450元，120公分以下孩童不收費，用餐時間為2個小時，若有帶酒類會酌收200元開瓶費，而所有消費都需加收10%服務費。

Ann和榜哥初次來用餐，真心覺得怎麻辣頂級鴛鴦鍋的湯頭鍋底還算不錯，吃完鍋物不會讓人覺得口乾舌燥，餐點的水準也很不錯，也推薦大家來這一定要點牛小排、千張豆腐紙、芋頭丸等，原本想點選牛舌的，結果沒這品項可以點選了，若下次有朋友聚餐，我們肯定會推薦大家來這用餐，餐後還可在櫃台旁拿取仙楂糖果來解油膩助消化喔！