2024.11.30

台南美食/分享超過70間台南必吃美食.國華街必吃美食.安平必吃美食

來到台南吃喝玩樂就一定要品嚐好吃的台南美食、台南小吃、國華街美食、安平美食等，而真要說來台南一趟就要吃透透是不可能的事情，這可要分成好幾回合你才有機會吃透透！這一次就不私藏的分享我們在國華街、保安路、正興街、赤崁樓、孔廟、安平老街等周圍的美食給大家參考。

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台南市區美食大略分布

而赤崁樓、大天后宮、司法博物館等這區塊簡單說是「赤崁文化園區」，這裡除了文物古蹟多，美食小吃也很超多，步行又可以走到永樂市場、水仙宮市場、國華街、保安路、海安路等來品嘗在地小吃；另外在安平這區塊的景點小吃美食又是另個精華囉！在安平可以走訪安平老街、安平古堡、安平樹屋、億載金城、安平定情碼頭-德陽艦園區等，來到台南可以飽餐一頓又可以來走訪古蹟認識在地文化，是不是很不錯呢？走吧！跟著我們一起來吃吃喝喝台南美食吧！

阿美深海鮮魚湯(螃蟹粥)

阿美深海鮮魚湯(螃蟹粥)就位在運河路上，鄰近安億橋，對面有個很大的停車場。不得不好好推薦來到阿美深海鮮魚湯(螃蟹粥)真的要點限量的螃蟹粥以及手工炸蝦捲來吃，但我們這天就只有點螃蟹粥來品嘗。

這天來吃螃蟹粥有四款螃蟹可以選擇，有菜蟳、沙公、處女蟳以及紅蟳，店家也會熱情地做簡單介紹，而我們最後選擇了紅蟳(一兩75元)，再去秤重，熬煮成粥每一碗加價40元，雖說價位超乎我們的預算，但螃蟹粥熬煮的十分鮮美入味，每一口都能吃到蟹黃的香味，蔬果姐妹一吃就愛上。

阿美深海鮮魚湯(螃蟹粥)
營業時間：平日06:00-14:00 17:00-20:00
假日06:00-20:00 (周二公休)
營業地址：台南市安平區運河路10號
營業電話：06-2240492

六千泓佐土產牛肉

晚來絕對吃不到的六千泓佐土產牛肉真的要大力推薦一下！營業時間前(凌晨3點左右)會陸續發號碼牌，營業時間一到就會叫號點餐，而6點叫號尚未出現的朋友就需要重新排隊，店家也說基本上8點以前來應該是有機會可以喝到牛肉湯。

這天我們大約快10點到，僅剩牛腩湯、牛肝湯可以點選，選了牛腩湯來喝，真要說湯頭順口好喝且價位也算是實在，牛腩肉挺鮮甜，雖說有點嚼勁但整體的口感真的不錯，也很喜歡店家做生意的熱情。

六千泓佐土產牛肉
營業時間：05:00-11:00(週一~週三休)
營業地址：台南市中西區海安路一段63號
營業電話：06-222-7603

鼎富發豬油拌飯

想要吃到鼎富發豬油拌飯真心建議一定要避開用餐時間來會比較節省排隊時間，另外鼎富發豬油拌飯也很貼心的設置機車停車場給饕客們停車。

不論內用外帶統一都是要排隊等候，記得先拿菜單做勾選，想要內用的朋友建議要先找到位置再去排隊點餐。除了豬油拌飯必吃之外，他們的炸甜不辣、串烤也是不錯的選擇，而來吃的這天沒能點到半熟蛋(缺蛋)，真心說豬油拌飯少了半熟蛋就是少一味，但他們家的豬油拌飯真的挺不錯。

鼎富發豬油拌飯
營業時間：10:30-19:30
營業地址：台南市中西區大德街38號
營業電話：06-222-2327

台南福生小食店

福生小食店，內用先找位子入座，接著就會有服務人員先來點餐；外帶的朋友則是依序排隊點餐即可。

這天我們點了一碗魚鬆肉飯跟一碗米糕及鮮魚皮湯，當然也還有不少品項可以點選，喜歡他們家的米糕跟鮮魚皮湯，鮮魚皮湯料多又便宜，米糕的口感也很順口好吃。

台南福生小食店
營業時間：06:00-19:00(週日休)
營業地址：台南市中西區海安路一段100號
營業電話：06-228-2998

紅太陽國際示範台南民族門市

目前就只有在台南才有的紅太陽手搖飲，近期推出了巨無霸珍珠引起大家前往朝聖，也要記得目前就只有民族路二段的這家紅太陽才有巨無霸珍珠。

這天我們就一杯巨無霸珍珠跟巨無霸多多綠(巨無霸多多瓶裝)，巨無霸珍珠就是以仙草凍去製作而成，而不是真的波霸珍珠，那口感真的差蠻多，反而我們一家人都比較喜歡巨無霸多多瓶裝的多多綠。

紅太陽國際示範台南民族門市
營業時間：10:00-22:30
營業地址：台南市中西區民族路二段160號
營業電話：06-221-3356

双生綠豆沙牛奶

双生綠豆沙牛奶可說是近期台南人氣排隊名店之一，別看排隊人潮很長很多，店家速度很快，所以只要等一下下就可以拿到飲品喔！

而双生綠豆沙牛奶除了招牌綠豆沙牛奶外，也還有綠豆沙、紅茶、紅茶牛奶、紅茶豆漿等可以點選，記得點選飲料時一定將數量、大或中杯以及完整的品名說出來喔！喝之前可要均勻攪拌，整體喝起來的口感是順口不會過甜。

双生綠豆沙牛奶
營業時間：11:00-18:00(周一周二休)
營業地址：台南市中西區民族路二段281號
營業電話：06-221-0901

宣福居鮮奶紅茶

宣福居鮮奶紅茶就只從下午3點賣到晚上10點半，台南才有的排隊手搖飲，上次來台南時無意經間過看到大排長龍的人潮，這次就覺得來排隊買。

宣福居鮮奶紅茶飲品的選擇就只有紅茶跟鮮奶紅茶可以點選，但可客製化的調整冷、熱、冰量跟甜度。這天我們點了一杯鮮奶紅茶微冰微甜，整體的口感是順口不難喝，但茶味就是淡了些。

宣福居鮮奶紅茶
營業時間：15:00-22:30
營業地址：台南市中西區民生路二段125號
營業電話：06-225-611

緣味東山鴨頭

台南在地朋友有推薦我們夫妻倆若有來到友愛街就要買友愛街上的這家緣味東山鴨頭，果真來到攤販前可需要花點時間等候喔！

基本上建議可以先夾取餐點記得自己的號碼去附近逛逛再回來拿，這樣可以節省不少時間，而結帳都是拿到餐點才付款；而整體的口感不會過甜，價位清楚明瞭。

緣味東山鴨頭
營業時間：平日14:00-22:00 假日13:30-22:30
營業地址：台南市中西區友愛街207號
營業電話：06-22平日14:00-22:00 假日13:30-22:302-0645

台灣番薯丸-手作地瓜球

台灣番薯丸-手作地瓜球在蠻多地方都可以看到加盟，來到國華街走跳，當然就要品嘗一下囉！

想吃還需要花點時間等候！地瓜球有分大小份，口味粉是自行添加，但要說單吃原味也真的不錯吃，而我們是喜歡加梅粉來品嘗。剛炸出來的地瓜球會有點酥酥脆脆內層很Q很香，真的會忍不住一口接著一口吃。

台灣番薯丸-手作地瓜球（國華特許加盟店）
營業時間：平日14:00-20:30 假日12:30-20:30
營業地址：台南市中西區國華街二段154號
營業電話：06-221-0553

保安路米糕

保安路米糕餐點選擇不單單只有米糕而已，可選擇內用或外帶，要記得內用不可攜帶外食，且內用的米糕是沒有大小份之分，不少愛吃保安路米糕的朋友都是直接外帶然後再加點四神湯回家品嘗。

這天我們就是直接外帶一份大份的米糕回飯店吃，真要說冷了也好好吃，料多又實在，米糕又香又Q，全家人都好喜歡。

保安路米糕
營業時間：10:00-22:00(週三週四休)
營業地址：台南市中西區保安路16號
營業電話：06-224-8112

茂雄蝦仁肉圓

茂雄蝦仁肉圓原址是在沙卡里巴市場內，這可是在日據時代就有的老店！

之後第二代接手才遷移到保安路上，也改名為現今的茂雄蝦仁肉圓，但原本的招牌上還是可看見沙卡里巴，內用外帶都可以，但內用位子不算多。蝦仁肉圓一份有三粒，肉圓的皮算Q，在這要推的是他們家的醬料，醬料可是以蝦殼蝦頭去熬煮而成，品嘗是濃郁的蝦味，別於一般外面吃到只是單純醬油膏喔！

茂雄蝦仁肉圓
營業時間：09:30-21:00(週二休)
營業地址：台南市中西區保安路46號
營業電話：06-228-3458

阿鳳浮水虱目魚羹

位在保安路上的阿鳳浮水虱目魚羹，可是熱賣一甲子的浮水虱目魚焿，餐點不論內用外帶都可以，內用的朋友可先自行找位子再點餐，店家都會依序出餐，他們浮水虱目魚羹真的真材實料，魚塊都是以魚肉和魚漿製成品嘗起來很Q很香，加點醋提味就超好吃，而浮水魚虱目魚焿，也可以選擇要加麵、米粉、米粉麵都是均一價喔！

阿鳳浮水虱目魚羹
營業時間：07:00-00:00
營業地址：台南市中西區保安路59號
營業電話：06-225-6646

誠江號麵線

這天開心的最後一碗麵線被我買到，超開心！

而誠江號麵線店內所供應的餐點，除了清麵線、大腸麵線、鮮蚵麵線、手作肉羹麵線等傳統風味之外，還有小卷麵線、三款綜合麵線、三合一滿足麵線、XO干貝麵線、雙蛋麵線等創新口味，可以點選，而我們就是單純點選大腸+鮮蚵的綜合麵線來品嘗，價位算合理，份量也算實在，愛吃辣的朋友加點辣來品嘗真的很加分喔！

誠江號麵線
營業時間：11:00-19:00(週四休)
營業地址：台南市中西區中正路218號
營業電話：06-222-8561

金得春捲

國華街排隊名店之一”金得春捲”!!

真的是要排隊來吃得到，但排隊等候的時間不會花太久，春捲的甜度是可以調整，我們超喜歡金得春捲的潤餅皮，餅皮會先在鐵板上烤一下，所以口感別於一般的潤餅皮較脆，而餡料多達十多種，有高麗菜、蒜泥、炒豆干、皇帝豆、豬肉、蛋絲、香菜和花生糖粉等，記得不愛吃甜的朋友可要點無糖喔！要不然你肯定會覺得過甜。

金得春捲
營業時間：07:30-16:30(週二休)
營業地址：台南市中西區民族路三段19號
營業電話：06-228-5397

台南一味品碗粿魚羹

台南一味品碗粿魚羹餐點的選擇很簡單，就只有碗粿跟魚羹，內用外帶皆可，而內用位置算多，有兩間店面外加騎樓座位，自行找座位再排隊點餐即可。

他們家的碗粿算扎實且綿密，內餡有肉燥和火燒蝦等；而手工旗魚羹湯的魚肉塊大塊又飽滿，來這一碗碗粿一碗湯都是標配。

台南一味品碗粿魚羹
營業時間：05:00-17:00(週二休)
營業地址：台南市中西區國華街三段177號
營業電話：06-228-8563

蜷尾家甘味處散步甜食

正興街上超夯的排隊冰品-蜷尾家甘味處散步甜食，每天所供應的霜淇淋口味都不同，他們會將當日販售的品項寫在小黑板上，像我們這天來訪的口味則是紅豆牛奶跟紅茶口味。

記得買冰前要先去抽號碼牌，留意一下店家跳動顯示的號碼，輪到你的後碼就可以去點選冰淇淋，直接拿取好吃的冰淇淋喔！蜷尾家的冰淇淋真的濃郁又好吃。

蜷尾家甘味處散步甜食
營業時間：11:00-18:00(假日延長至20:00)(週四休)
營業地址：台南市中西區正興街92號

安平老店古早味肉粽

安平老店古早味肉粽位在安平路與運河路間的巷弄內(安平城隍廟前)，不起眼的小棚子內，來吃(買)粽子的在地人陸陸續續都沒停過，不時都可以聽到老闆、老闆娘跟客人話家常。

安平老店古早味肉粽的粽子有分古堡粽、肉粽、菜粽，也有賣味噌湯、果菜汁、紅茶等。而來到這，Ann就推薦大家點個古堡粽來吃，古堡粽算是古早味傳統南部粽，內有焢肉、蛋黃、香菇、花生、蝦米等配料，老闆跟老闆娘還熱情的推薦我們一粽兩吃的吃法，先吃兩口原味的粽子再去加桌上點的”蒜頭水”，而愛吃辣的朋友就是原為粽子放涼再加辣，但真要說加蒜頭水的粽子真的很超特別超好吃。另外熱情的老闆娘也超大方地請我們家蔬果姐妹喝獨門的果菜汁，果菜汁的味道超清爽，忍不住都會一口接著一口暢飲。

來到安平老店古早味肉粽用餐真的能感受到台南人獨有的熱情親切，大家有機會可真的要來這吃粽子喝果汁喔！

安平老店古早味肉粽
營業時間：06:30-中午
營業地址：台南市安平區運河路13巷6弄3-1號
營業電話：06-229-0018

安平許家

位在伍德宮前的安平許家，白天一大早會在安平市場內擺攤，接近中午就會來到伍德宮前擺攤到晚上7點左右。餐點選擇有芋粿、蝦仁肉圓、湯品、碗粿、鼎邊銼等等。

有在地人推薦我們要吃安平許家的碗粿，可惜我們那天要點的時候賣完了，所以這天我們就只吃蝦仁肉圓跟一碗魚皮+魚丸湯，魚皮+魚丸湯的湯頭算清爽鮮甜，蝦仁肉圓還算不錯。

安平許家
營業時間：11:00-19:00
營業地址：台南市安平區運河路13巷11號

謝掌櫃虱目魚海鮮粥

謝掌櫃虱目魚海鮮粥就位在運河路與古堡街的街口處，餐點選擇很多樣且多元，但餐點都是現點現做，所以需要花點時間等候，用餐位子有店內跟店外可以選擇，而這天中午用餐，我們是選擇在店內用餐，因為有冷氣可以吹！

而我們點了一碗虱目魚海鮮總匯粥，內有蝦子、蚵仔、虱目魚、魚皮、蛤蜊、蟹管肉、花枝、虱目魚丸等，用料算很彭湃且海鮮都是新鮮，而粥就是傳統南部的湯泡飯，說真的，其實我想吃虱目魚海鮮總匯拉麵，但玉米姊姊跟榜哥就說來台南就是要吃粥！

謝掌櫃虱目魚海鮮粥
營業時間：11:00-14:00 16:30-19:30(周一公休)
營業地址：台南市安平區運河路23巷5號
營業電話：06-2213215

金土產牛肉湯

早起的鳥兒有蟲吃，安平早起的人來金土產牛肉湯喝湯準沒錯！營業時間竟然是凌晨4點到中午11點，這也真的是不少在地人都會去吃的牛肉湯喔！

來到金土產牛肉湯，可選擇牛肉湯或是牛腩湯，有大中小碗之分，點一碗就可以去裝白飯來享用，白飯基本上不怕你吃，一旁也有薑絲、醬料可以盛裝。
一大清早喝碗熱熱的牛肉湯真的很幸福，牛肉新鮮又嫩，湯頭也很鮮甜好喝，配上一碗飯來吃，真的很不錯！

金土產牛肉湯
營業時間：04:00-11:00(周一二公休)
營業地址：台南市安平區平生路85號

陳家清蒸蝦仁肉圓

陳家清蒸蝦仁肉圓就位在安平市場內，不少在地人都會外帶好幾份回去。

餐點的選則有清蒸蝦仁肉圓、碗粿、四神湯，而清蒸蝦仁肉圓的價位是一份3顆，肉圓整體來說鹹甜適中，用料算實在；四神湯屬於比較清淡的湯頭，帶點淡淡的酒香味，冬天早上點上一份肉圓跟一碗四神湯還真的很不錯。

陳家清蒸蝦仁肉圓
營業時間：06:00-中午(一四五公休)
營業地址：台南市安平區効忠街安平市場內
營業電話：0912-701332

養蚵世家

謝謝安平老店古早味肉粽-熱情的老闆、老闆娘推薦我們全家人來養蚵世家吃蚵仔煎。原先疫情的時候養蚵世家是沒有開放內用，但現在有開放囉！而且不誇張，營業時間10:30一到就有不少客人入內了，11點左右就高朋滿座。

養蚵世家的蚵仔都是自養自開，以鮮蚵當主角做成了各式特色料理，像是蚵仔煎、蚵仔湯、蚵捲、酥炸鮮蚵等等，重點是價位親民、用料實在；而這天我們點了一份蚵仔煎、蚵捲、蚵仔炒飯，真的要說養蚵世家的蚵仔超鮮甜又肥美，蚵仔煎，蚵仔給的多又好吃，有機會我還要再去品嘗麻油蚵仔炒麵線。愛吃蚵仔的朋友，來到安平千萬不要錯過來養蚵世家用餐。

養蚵世家
營業時間：10:30-20:00(周一公休)
營業地址：台南市安平區安北路417號
營業電話：06-3910712

福記水煎包

福記水煎包位在安平同記豆花總店的斜對面，原本只買一顆來品嘗，吃了一口覺得還不錯，我們一家四口都挺喜歡福記水煎包的內餡-高麗菜跟豬肉的比例跟調味且外皮是有點Q彈，吃著吃著就決定再去買，而一買就是10顆，準備回桃園的路上繼續品嘗享用。

但福記水煎包的外皮有點可惜煎的不夠恰，也因為是手工包的，所以外皮會有厚薄不均的狀況，整體來說還算不錯，而重口味的朋友就要記得跟店家要甜辣醬，這樣吃肯定更加分。

福記水煎包
營業時間：10:00-19:00(周三公休)
營業地址：台南市安平區安北路400號
營業電話：06-3914179

傳家鹹粥

位在慶平路上的傳家鹹粥，路邊都有不少停車位可以停車，餐點的選擇多樣且評價，可選擇內用或是外帶。另外要說店家真的很親切，看著我們一家五口來用餐，還特地開桌幫我們併桌，讓我們不用擠在一起用餐。

這天點了肉燥飯、魚酥飯、魚皮湯、魚肚粥、荷包蛋(半熟)，Ann我最愛肉燥飯配著一顆半熟蛋來享用，那美好的滋味一定很多人都了解！肉燥看似有點肥，但入口吃真的剛剛好；虱目魚肚粥也很不錯，魚肚給的算大氣；我也很推薦他們家的魚皮湯，湯頭真的有鮮味，湯不夠還可以續加喔！

傳家鹹粥
營業時間：06:30-13:00(周一周二公休)
營業地址：台南市安平區慶平路410號
營業電話：06-2936960

王城迷你官財板

以前來到安平老街一定會去伯龍坊的蚵仔煎跟吻仔魚羹，但2018年歇業後就再也吃不到這好滋味，但來到安平老街，Ann會推薦大家要走到老街內品嘗一下王城迷你官財板，官財板有迷你版跟正常版可以選擇，價位還算平價，現吃熱熱吃最好吃，但冷了也不會難吃，只是會覺得有點油，畢竟吐司是有先油炸過，另外它們也有賣金元寶(炸餛飩)。

王城迷你官財板
營業時間：11:00-18:00(假日延長1小時)
營業地址：台南市安平區延平街93號

王氏魚皮

以前Ann和榜哥來到安平時，空檔時段不時也會來王氏魚皮用餐，主要就是王氏魚皮餐點的選擇多樣又便宜，整體的CP值還算不錯！且王氏魚皮又在2022年入圍必比登的推薦，生意又是好上加好。來到王氏魚皮，我們夫妻倆最常點肉燥飯、鹹粥(加魚肚)，偶爾也會點上一份肉汁漁腸/蚵仔、煎魚肚來吃！榜哥喜歡他們家的肉燥飯，主要是肉燥帶點肥肉且滷汁鹹甜適中，魚肚鹹粥價位不貴，湯頭鮮甜，來安平可要找時間來吃一下王氏魚皮喔！

王氏魚皮
營業時間：04:00-14:00(假日延長至15:00)
營業地址：台南市安平區安平路612號
營業電話：06-228-8095

陳家蚵捲

以前初次和榜哥來拜訪客戶時，榜哥就說陳家蚵捲是他以前自己在跑客戶時，會外帶回飯店的餐點，這家可是充滿著榜哥過往的回憶啊！也不得不說假日來到安平老街走跳，陳家蚵捲的生意真的很不錯，我們最常點的餐點一份蚵捲跟蚵仔煎，畢竟他們家就是蚵捲有名。來到陳家蚵捲要內用的朋友，記得就是先填單但排隊點餐，而餐點是自取餐！喜歡吃烤鮮蚵的朋友，陳家蚵捲的烤鮮蚵也是不錯的選擇。

陳家蚵捲
營業時間：10:00-21:00
營業地址：台南市安平區安平路786號
營業電話：06-222-9661

同記安平豆花

同記安平豆花在安平有兩間店，兩間店都在安北路上，總店是比較靠近福爾摩沙遊艇酒店及大員皇冠酒店；二店則是離安平老街、安平樹屋比較近，說真的兩間店生意都很好！
同記安平豆花光是豆花品項選擇就很多，有傳統豆花、竹炭黑豆花、豆漿豆花、鮮奶豆花等，也有粉圓冰、雪花冰、茶飲等可以選擇，重點是價位很親民，是不少人飯後會來朝聖吃個點心的好地方。

同記安平豆花
營業時間：09:00-23:00
營業地址：台南市安平區安北路433號
營業電話：06-391-5385

孫家小卷米粉

孫家小卷米粉除了有小卷米粉可以點選，還有小卷湯、小卷盤以及限量的小卷蛋，整體的價位合理及份量還算合理。孫家小卷米粉的店內環境明亮乾淨，小卷米粉吃的到食材的鮮甜，小卷也很脆口Q彈，不論是原味還是沾著店家自製的沾醬來吃都很不錯。

孫家小卷米粉
營業時間：10:30-20:00(周三公休)
營業地址：台南市安平區安平路97-3號
營業電話：0937-348127

林義豐冬瓜茶

林義豐冬瓜茶在安平的觀音街及安平路上都有店面，飲品的選擇主要當然就是以冬瓜茶當基底，說真的冬瓜茶配什麼都很搭，所以飲品選擇真的很豐富！而林義豐冬瓜茶飲品的價位都很親民，也要記得他們家的冬瓜茶是不能調甜度，怕太甜的朋友就用冰量來做調整囉！

林義豐冬瓜茶
營業時間：10:00-19:00
營業地址：台南市安平區安平路764號
營業電話：06-221-9197

林永泰興蜜餞行

來到安平延平老街，相信大家都知道要買蜜餞當伴手禮吧！而假日來到林永泰興蜜餞行真的不誇張，店內店外就是滿滿的人潮，主要是店內的空間不大，但店家的結帳速度很快，只要稍微等一下下就可以，所有品項每包均一價都是50元，我們最常買的就是梅子類的品項及芭樂干。

林永泰興蜜餞行
營業時間：11:30-19:00(周二周三休)
營業地址：台南市安平區延平街84號
營業電話：06-225-9041

正合興蜜餞行

位在古堡街上的正合興蜜餞行，店面空間環境就比延平老街內的大一些，而蜜餞品項有分大小包，大包100元，小包50元，可以自行依品項斟酌選購。正合興蜜餞行也很貼心的列出他們家的蜜餞排行榜給大家參考，買來當伴手禮貨是自己吃都很不錯。

正合興蜜餞行
營業時間：09:30-18:30
營業地址：台南市安平區古堡街47號
營業電話：06-226-8330

松大沙茶爐

松大沙茶爐(成功店)正對面有一付費停車場可停車，外帶需要在騎樓排隊等餐等候，內用直接先詢問店家有無位子，店家會立即安排座位，若客滿就需要些微等候一下，但整體的翻桌率算很快！

沙茶爐有分牛肉爐及豬肉爐，會依人數來做大小鍋，而這天我們點選的是牛肉爐，招牌沙茶也會依人數提供，他們家的沙茶真的好吃，配著青蔥、辣椒真的超讚，而沙茶不夠可以再到醬料區裝盛，一開始店家會直接先上基本盤以及點選的現切溫體牛等，其他餐點(火鍋料、青菜、海鮮等)都可以到冰箱拿取喔！

整體來說，鍋物湯頭很不錯；肉品食材新鮮，牛肉真的只要汆燙一下就可以享用，我們一家人都很愛松大沙茶爐。

松大沙茶爐
營業時間：17:00-01:00(周三公休)
營業地址：台南市中西區成功路439號
營業電話：06-2260028

阿和肉燥飯

N年來吃過阿和肉燥飯就念念不忘這好滋味，以前每每到台南安平工業區出差拜訪客戶前(完)，我們夫妻倆一定會來買阿和肉燥飯來吃，這次難得來台南遊玩，當然也要來品嘗一下。餐點有肉燥飯、魚皮湯、魚肚湯、魚丸湯、青菜等可以選擇。

這天點了一碗肉燥飯，原本想點荷包蛋但已售完(殘念)，外加一碗魚皮湯(生)，魚皮湯可有分生、熟，主要是生的為一片片的魚皮；而熟的魚皮就是較小塊(偏向魚漿的口感)，肉燥飯入口的滋味始終沒變，就是有一種無法形容淡淡的煙燻味，再配上一碗湯，真的很棒。

阿和肉燥飯
營業時間：06:00-15:00
營業地址：台南市中西區府前路一段12號
營業電話：06-2202619

進福炒鱔魚專家

曾在台南市區吃過不好吃的炒鱔魚，其實還真的有點怕怕的；但這次難得帶婆婆來台南遊玩，台南有名的炒鱔魚又怎能錯過？直接詢問在地朋友要吃哪家，他直接推薦了進福炒鱔魚專家。

內用統一要在騎樓排隊等候，有位子之後就可以點餐，但因為炒鱔魚都是要現點現做才最好吃，所以又要再等30分鐘以上才吃得到；外帶可以先劃單，但也差不多要等30分鐘左右。

這天我們外帶的是鱔魚意麵焿，鱔魚給得非常大塊且沒有讓人不喜歡的魚腥味，口感微脆，而湯頭酸甜適中且大量地使用洋蔥來提味(湯然有點偏向糖醋的味道)，整體來說真的不錯吃！

進福炒鱔魚專家
營業時間：11:00-00:00
營業地址：台南市中西區府前路一段46號
營業電話：06-2210671

福記肉圓二店

福記肉圓鄰近台南美術館、司法博物館、台南孔廟，然而在短短的一個路口就有兩家，一家總店另一家則是二店，吃哪家都差不多，兩家的生意都很好！兩家都會在門口寫上當月的休息日，休息日可到另家店買來吃。

福記肉圓一份有兩顆，不論內用外帶都是到點餐區點餐，再到櫃台拿(裝)醬料、結帳；內用的朋友，在一旁有大骨湯跟芹菜末使用，可無限續湯。
肉圓的內餡是整塊扎實的豬肉塊，再配上店家自製微甜的醬汁，再裝醬汁時一定要加點蒜泥來吃，真的很美味！

福記肉圓二店
營業時間：11:00-20:30
營業地址：台南市中西區府前路一段299號

檨仔林阿全碗粿

檨仔林阿全碗粿鄰近台南美術館、司法博物館、台南孔廟，內用可自行先找位子再點餐須先付款；外帶則是統一排隊點餐，外帶的朋友一次都是帶上10盒左右喔！除了正常版的碗粿，他們還有賣素碗粿、魚焿都是均一價。

他們家的碗粿真的是用料實在，內餡真的很彭湃，除了肉塊以外還有鹹蛋黃、香菇等，碗粿的口感算是Q彈不是軟爛那一種；魚焿烏醋味較重，但整體來說還算不錯。

檨仔林阿全碗粿
營業時間：06:00-18:00(周一公休)
營業地址：台南市中西區府前路一段279號
營業電話：06-2146778

莉莉水果店

走跳完台南孔廟，可以來一旁的莉莉水果店吃冰、吃水果、喝果汁喔！餐點的選擇真的多到爆，不免會讓人有選擇性障礙，但在菜單的設計上會有標示哪些是熱門品項喔！來到莉莉水果店用餐，先自行找位子入座，劃單完再去櫃台結帳。

這天我們點了水果布丁牛乳冰、檨仔青冰、紅茶牛奶，冰品的用料還算多，多人共享吃起來剛剛好，夏天吃冰真的好讚，消暑又解熱，我自己蠻喜歡他們家的紅茶牛奶，不會過於死甜，還帶點淡淡的茶香味。

莉莉水果店
營業時間：06:00-18:00(周一公休)
營業地址：台南市中西區府前路一段199號
營業電話：06-2137522

武廟古早味炭烤三明治

現點現做古早味的手工碳烤三明治，一份只要35元，有草莓、奶油、花生三種口味可以選擇，原本我要選草莓口味，但老闆娘說沒了就改奶油口味。用燒燙燙的碳火來煎蛋，再用烤肉架手腳俐落地來烤吐司，整份三明治一拿到手上就可聞到淡淡的炭烤香，奶油口味的炭烤三明治鹹甜鹹甜的滋味還真的挺不錯。

武廟古早味炭烤三明治
營業時間：07:00-17:00(週一、二公休)
地址：台南市中西區永福路二段227巷3號
營業電話：06-2216658

鎮傳四神湯

到鎮傳四神湯用餐一定要點上一碗招牌四神湯或是綜合湯，我們這次來用餐就點了小碗的四神湯跟糯米大腸。真的很推薦他們家的四神湯，雖然只有豬腸跟薏仁，但份量給的很大方，豬腸很軟嫩，湯頭味道也蠻鮮甜；糯米大腸香又Q，切好的每一口都可以吃到花生，Ann還差點被瞬間滑到喉嚨的花生粒給噎到。

鎮傳四神湯
營業時間：11:30-20:00(週一公休)
營業地址：台南市中西區民族路二段365號
營業電話：06-2209686

趙家白糖粿

看著很酷的阿伯在路邊賣炸物，原以為是麻花捲，阿伯告訴我們這是很好吃的白糖粿。白糖粿都是阿伯每天自己用乾淨的油所油炸，吃起來的口感有點像炸年糕但還要再酥脆一些，雖然有點貴，但偶爾吃還算不錯。

趙家白糖粿
營業時間：11:00-17:00
地址：台南市中西區民族路二段246號路邊

馬來峰巴生肉骨茶

絕對想不到在台南可以吃到道地的馬來西亞餐點，來這必點肉骨茶跟海南雞飯。肉骨茶帶點藥材味的湯頭很濃郁，排骨肉Q彈不乾柴；我們最愛的是海南雞飯，酸辣的醬料味道好夠配飯吃或是很嫩的雞腿肉沾著吃都很搭，下回還要再去品嚐其他餐點。

馬來峰巴生肉骨茶
時間：11:00-14:00 17:00-20:00(週一公休)
營業地址：台南市中西區民族路二段250號
營業電話：0937-696-249

悅津鹹粥

台南鹹粥很有名，許多遊客到台南遊玩都一定會吃上一碗， Ann很愛吃虱目魚的魚肚粥，這一碗魚肚粥可另外再加價加上油條，鹹粥可以吃到魚的鮮甜湯頭，魚肚處理的也還不錯，且悅津鹹粥是24小時都有營業，想吃隨時來都可以吃。

悅津鹹粥
營業時間：24小時營業
營業地址：台南市中西區西門路二段332號
營業電話：06-222-8490

牙齒肉圓

清蒸的肉圓一份內有5顆，造型很特別的肉圓皮Q不黏牙，內餡扎實沒有過多的肥肉讓人感到油膩，肉圓的醬汁也蠻清爽不會感到死鹹，喜歡蒜頭味的朋友就一定要搭配嗆味很夠的蒜泥，讓整體的口感變得更不一樣。

牙齒肉圓
營業時間：10:30-20:00(週四公休)
營業地址：台南市中西區西門路二段350號
營業電話：0938-618-882

阿輝炒鱔魚

炒鱔魚這道料理也算是到台南一定要吃的餐點，我們在阿輝炒鱔魚點了一份乾炒鱔魚意麵，份量不大這樣的價格真的很貴，鱔魚口感炒得蠻Q，但味道生了點，整體乾炒鱔魚意麵的口感不合我們的胃口，基本上我們不會再來捧場。

阿輝炒鱔魚
營業時間：11:00-01:00
營業地址：台南市中西區西門路二段352號
營業電話：06-2215540

小公園擔仔麵

一份小碗的擔仔麵，這種少見的古早味好難用言語來形容，簡單說就是”好吃”！店內的擺設就超有復古味道，麵的湯頭鮮甜好喝，鹹甜比例剛剛好，油麵的麵條軟硬度適中，整碗看似簡單的擔仔麵還用了火燒蝦來點綴，平價就可以吃到份量如此足夠的麵，真的超推薦大家一定要來吃小公園擔仔麵的餐點。

小公園擔仔麵
營業時間：16:30-23:00(週三公休)
營業地址：台南市中西區西門路二段321號
營業電話：06-2265495

江川肉燥飯

小碗的肉燥飯能不買來吃看看嗎？店家的態度親切熱情，白飯香Q，肉燥的豬肉肥度油鹹適中帶點台南餐點的甜味，配飯吃真的會讓人一口接著一口來吃，這樣的銅板價格值得您來品嚐一番。

江川肉燥飯
營業時間：07:30-19:30
營業地址：台南市中西區民族路三段19號
營業電話：06-2220188

富盛號碗粿

只賣碗粿以及魚羹，而一碗碗粿料多又實在，內有香菇、蝦仁、肉塊等，搭配著獨門的醬汁來吃，鹹甜鹹甜的口感真的很不錯，覺得味道還不夠的朋友可以自行再添加蒜泥或辣醬，不論內用或外帶都是很不錯的選擇。

富盛號碗粿
營業時間：07:00-17:30
營業地址：台南市中西區民族路三段11號
營業電話：06-2274101

石精臼蚵仔煎

一份現點現煎的蚵仔煎，份量適中，內有蚵仔、豆芽菜、白菜、蛋，還藏著蚵仔煎少見的肉燥在裏頭，蚵仔煎的醬汁也算是鹹甜適中，整體來說這份蚵仔煎還算不錯。

石精臼蚵仔煎
營業時間：07:00-19:00
營業地址：台南市中西區國華街三段182號
營業電話：06-2235679

春蚵嗲

一份現炸的蚵嗲，剛炸起來酥脆的樣貌就讓人覺得很可口，但要小心燙口！外皮炸得酥脆，將蚵仔包覆在滿滿鮮甜有味道的蔬菜，讓人吃起來不會感到油膩以及蚵仔的腥味。不喜歡蚵仔的朋友，他們也有賣蝦子口味以及鹹粿及番薯等，銅板價格的小吃值得一吃。

春蚵嗲
營業時間：10:30-18:30
營業地址：台南市中西區國華街三段169號
營業電話：06-2251006

國華街水仙宮逍遙果汁

現打的新鮮果汁選擇性很多，但蔬果姐妹就只喝西瓜汁(西瓜牛奶)，而國華街水仙宮逍遙果汁的西瓜汁真的挺不錯喝。據說這是藝人親姐姐開的手搖飲果汁店，飯後來上一杯果汁還真的不錯。

營業地址：台南市中西區國華街3段123號
營業電話：0923-680-270

國華街旺旺果汁

在國華街上也算是老字號的旺旺果汁，這天我們就來買了一杯西瓜汁，整體來說還算可以不會過甜，老闆也是親切可愛！

國華街旺旺果汁
營業時間：09:00-21:00
營業地址：台南市中西區國華街三段111號
營業電話：06-221-0723

益仔古早味米粉炒豬血湯

益仔古早味米粉炒豬血湯位在位在民權路與國華街交叉路上，餐點的選擇挺多，除了米粉炒、豬血湯，也還有鮭魚飯、肉燥飯及其他湯品、小菜等，用餐環境算乾淨，店家也很親切，整體口感還算不錯，但價位就有點點偏高。

益仔古早味米粉炒豬血湯
營業時間：09:30-19:00(週一休)
營業地址：台南市中西區民權路三段48號
營業電話：0929-055707

阿村牛肉湯

從1968年開業至今的國華街阿村牛肉湯，在台南美食界也是榜上有名，不少人都會選擇凌晨四點一大清早排隊來吃牛肉湯，且店家的內用空間不算大，所以等候的時間就會比較久一些；另外要說表定營業時間是到下午兩點，但真心建議大家不要太晚來，畢竟每天牛肉的量都是固定的，店家賣完就會提早打烊！

阿村牛肉湯
營業時間：04:00-14:00(週二休)
營業地址：台南市中西區國華街三段128號

布萊恩紅茶正興總店

布萊恩紅茶可說是台南的紅茶代表之一，在地經營十多年，以前Ann和榜哥可是來到台南出差都會特地繞到正興街這買杯布萊恩紅茶，但現在開放了不少加盟店，蠻多地方都可以品嘗到布萊恩紅茶，也導致於總店的生意就沒有早先年這麼夯囉！但我還是很愛他們家的紅茶。

布萊恩紅茶正興總店
營業時間：07:00-22:00
營業地址：台南市中西區正興街62-2號
營業電話：0955-282716

金八寶圓仔冰

金八寶圓仔冰在國華街可也是人氣夯店，雖說店面看起來樸實無華，但重點來這就是要吃冰，冰品的選擇很多樣且價格親民份量大，冬天來這不少人都一定會點選他們家的草莓冰喔！來到國華街想吃冰，就千萬不要錯過金八寶圓仔冰。

金八寶圓仔冰
營業時間：09:00-21:00(週三休)
營業地址：台南市中西區國華街三段70號
營業電話：06-222-1239

七誠米粿

七誠米粿位於國華街”水仙宮市場”附近，餐點的選擇有原味乾煎米粿、炒米粿、米粿羹，也還有粿羹拌飯、炸物等可以點選，不論平日假日來到這就可以看到滿滿的人，不少在地人都會把它當早餐、早午餐來享用，太晚來很容易遇到完售唷。

七誠米粿
營業時間：07:30-15:00
營業地址：台南市中西區國華街三段105號
營業電話：0913-986965

潘家牛肉湯

潘家牛肉湯就在阿村牛肉湯的斜對，原先只是路邊攤，爾後才遷移至到現在的位置，別於其他家的牛肉湯，潘家牛肉湯是可以讓你從早吃到晚，餐點的選擇有牛肉湯、牛腩湯、炒飯、燴飯、炒牛肉及麻油牛肉等，價位不算高且用料實在喔！

潘家牛肉湯
營業時間：08:30-21:00(周一休)
營業地址：台南市中西區國華街三段125號
營業電話：0932-831-029

修安扁擔豆花

修安扁擔豆花就味在台南國華街永樂市場，它可被CNN列為台南19家必吃美食小吃之一，假日想來品嘗修安扁擔豆花可是常常碰到滿座的狀態，修安扁擔豆花遵循古法製作而成，豆花口感很綿密，另外也販售手工焦糖布丁、刨冰以及冬季限定熱湯等，餐點的選擇可說是非常多樣。

修安扁擔豆花
營業時間：08:00-21:30
營業地址：台南市中西區國華街三段157號
營業電話：06-226-1069

亞德當歸鴨

位在國華街上的亞德當歸鴨在台南市區來說也是頗具知名度的鴨肉料理專賣店，也是是不少台南在地人從小吃到大的好滋味，亞德當歸鴨堅持採用每天早晨新鮮現宰的溫體鴨肉做為食材，當歸鴨則是用多種中藥材去燉煮，香氣十分的獨特，餐點的選擇也是多樣且價位都標示得很清楚，用餐時間來訪就是可以看到滿滿的人潮喔！

亞德當歸鴨
營業時間：10:10-17:30(周一休)
營業地址：台南市中西區國華街三段180號
營業電話：06-221-0273

民生路意麵

民生路意麵，就在民生路二段，大大標示著意麵魯味的店家，從下午3點半營業到凌晨1點半，越晚可是越熱鬧。內用外帶都可以，但要記得他們沒有菜單可以做勾選，自行找到位子入座後且記下桌號再去排隊報桌號點餐即可。餐點的選擇有麵類、湯品、各式滷味小菜可以點選，價位也都標示得很清楚。

民生路意麵
營業時間：15:30-01:30(週三休)
營業地址：台南市中西區民生路二段112號

泰成水果店

在地經營有70年的泰成水果店，原本只是傳統的水果店，爾後才轉型成水果冰品店。店內用餐座位大多以四人桌為主，且為控制店內的狀況及點餐，無論內用或外帶都必須排隊等候來安排點餐。餐點的選擇也是很豐富，各式水果冰品、水果切盤、果汁等等，有來到正興街走跳可以來這吃冰喔！

泰成水果店
營業時間：平日12:00-18:00(假日延長1小時)(周四休)
營業地址：台南市中西區正興街80號
營業電話：06-228-1794

台南林家白糖粿

國華街與友愛街轉角的這家「林家白糖粿」可是不少人心中覺得它是平價又高CP值的街邊小吃美食，好吃又便宜的白糖粿，任選三樣就只要銅板價，熱呼呼的趁熱吃，品嘗那又Q甜的白糖粿且好吃又不黏牙，不只在地台南人愛吃，這也是我們觀光客喜愛的一家，來台南吃喝玩樂旅遊，這家白糖粿真的不能錯過！

台南林家白糖粿
營業時間：11:30-19:00(週二休)
營業地址：台南市中西區友愛街213之2號

2486辣脆腸

2486辣脆腸的食材種類豐富，拿來當宵夜，正餐，下酒菜都超適合。蔬菜新鮮，招牌的脆腸、米血、白蘿蔔、甜不辣等都好吃且入味；要記得國華街的擺攤就只有每周五六日！

2486辣脆腸
營業時間：每週五六日16:00-售完
營業地址：台南市中西區國華街二段164號

蔡三毛豬血攤

真的要說國華街、保安路上的美食真的很多，但如果你只是想吃一碗肉燥飯在配上一碗豬血湯，那蔡三毛豬血攤就真的不能錯過。蔡三毛豬血攤除了有平價小吃可以飽餐一頓，這邊連台南獨有的古早味飲料-阿婆水也有賣，用餐時間真的可以看到不少饕客在這用餐喔！

蔡三毛豬血攤府城王宮口支攤
營業時間：10:30-21:00(周二休)
營業地址：台南市中西區保安路46號
營業電話：06-223-8359

阿村(第二代)牛肉湯

位在保安路上的阿村第二代牛肉湯，保安路上人氣美食之一，店面不算大，但總是都擠滿人，當然也少不了排隊人潮，餐點的選擇有每日溫體牛肉湯還有快炒類、炒飯、燴飯等等，不單單只買上午，晚餐想吃也是吃得到喔！

阿村(第二代)牛肉湯
營業時間：週二~週六04:00-12:00 18:00-21:00 週日04:00-12:00
營業地址：台南市中西區保安路41號
營業電話：06-229-3908

阿明豬心冬粉

位在保安路上的阿明豬心冬粉，可是不少台南在地人從小吃到大，每每路過保安路只要看到超多人排隊的店家，千萬不要懷疑就是阿明豬心冬粉。想吃到她們家的餐點基本上沒等個半小時以上你是吃不到！最有名的當然是就是要吃豬心冬粉，但除了豬心冬粉外，其實選擇還有很多，像是腦隨、骨髓等都是熱門餐點，價位都不算高，不怕排隊的朋友真的要來吃一下。