南投旅遊景點/Hohocha喝喝茶(台灣香日月潭紅茶廠),參加體驗、DIY,快樂遊玩一整天

2019南投最新的旅遊景點『Hohocha喝喝茶』,是由台灣香日月潭紅茶廠開創的新品牌,在這可不單單只是一間的普通紅茶觀光工廠,來到園內除了有可享免費的奉茶禮驗、還有紅茶導覽、揉茶DIY、pizza DIY、黃金品茗、混茶體驗、封茶體驗等有趣的體驗,讓遊客們可以簡單明瞭的了解紅茶如何從一片茶葉變成一杯紅茶,除此之外還能享用美食、採買伴手禮、紀念品,在『Hohocha喝喝茶』吃喝玩樂一整天絕對沒問題。

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免費入園的『Hohocha喝喝茶』位於南投縣魚池鄉市中心,園區腹地約4公頃之大,規劃了許多停車場來迎接賓客的到來。

Hohocha喝喝茶主體館,以深木質調打造日式禪風極簡空間,在館內還可看見台式復古的紅磚堆灶設計以及撲鼻而來的紅玉紅茶蛋香,台日合體的設計風格,讓人可以放鬆的享受這幽雅氣息。

停好車一靠近Hohocha喝喝茶主體館,就可以聞到超香的紅茶蛋香,這紅茶蛋來頭可不小,以日月潭的台茶18紅玉紅茶當湯底,搭配香料與嚴選雞蛋,滷煮四天,讓茶香可完全滲入蛋中,吃得到入味的鹹香味以及紅玉紅茶的尾韻的回甘滋味,看到客人都是好幾袋好幾袋裝著走,讓人不禁口水直流。

『Hohocha喝喝茶』樓層介紹
一樓為核心區,飲料吧、紅茶蛋、網美打卡區、百年老茶樹、國際認證觀光工廠等,在一樓可參觀整個製茶的過程。

二樓為販賣區,販售著茶葉系列商品、茶香烘焙、茶具商品、小農商品、伴手禮以及義式冰淇淋、熟食、Pizza DIY,茶飲試飲區等。

三樓為品茗體驗區,免費的奉茶體驗、付費的揉茶體驗、黃金品茗、混茶體驗等體驗活動都在這裡進行。

參觀Hohocha喝喝茶主體館的動線,Ann的建議是由一樓的核心區參觀完,沿著指標走上三樓的品茗體驗區享用免費的奉茶體驗(每人招待一杯茶、一顆茶葉蛋)等體驗後,再順著指標走到二樓的販售區採買自己喜歡的伴手體、紀念品、買點小點心、甜點等,再順著戶外的樓梯走至一樓。

『Hohocha喝喝茶』除了奉茶體驗是免費(每人招待一杯台茶8號/阿薩姆紅茶、一顆招牌茶葉蛋),其他體驗都是需要預約及自費,這次Ann和榜哥就來介紹體驗內容給大家。


●紅茶製茶導覽(免費,需5人以上提前預約)
會由專人導覽解說,Hohocha喝喝茶主要生產的茶為台茶18號/紅玉紅茶、台茶8號/阿薩姆紅茶、台茶21號/紅韻紅茶、紫芽山茶等,並告訴我們園區內有三寶,紅茶蛋、百年紅茶樹、五葉松;且很詳細解說紅茶的製程,整個製程會有8個重要的程序,過磅→萎凋→揉捻→解塊→發酵→乾燥→評鑑分級→SGS認證等程序,經由透明化的製程,讓遊客可以更貼近更了解紅茶的製作過程。

●Pizza DIY(250/份)
Pizza DIY體驗是安排在二樓的戶外用餐區,Pizza的餅皮是採用獨家研發的紅茶口味,指導著大家從撒上薄博的粉在烘焙紙上→擀麵皮→塗上底料→均勻地將起司撲滿→加入喜愛的配料→最後撒上最後一層的起司避免餡料烤焦,寫上名字再交由工作人員推入烤爐,依照規定時間再回到原位就可以享用自己DIY的Pizza喔!

●揉茶體驗(350元/人,需5人以上提前預約)
由專業的老師來指導大家如何揉茶、解塊做著反覆的動作,揉茶除了要注意手勢還要注意時間及力道,反覆動作完畢後,最後將揉好的茶寫上自己名字(記號),工作人員會送到樓下做發酵與乾燥等過程,最後還會將大家揉的茶裝回到屬於自己的罐子內,體驗的作品就可以帶回家泡。

●黃金品茗(350元/人,需5人以上提前預約)
全程有講茶師講解說明,並以國際標準比賽茶的沖泡法、器皿進行改良,讓遊客們在黃金品茗中可以體驗到專業級的沖泡方式,同時還能品嘗台茶18號/紅玉紅茶、台茶8號/阿薩姆紅茶、台茶21號/紅韻紅茶、紫芽山茶、12年老茶的茶色、茶味、茶韻等再搭配著紅茶牛粒、日月造型的小餅乾,讓茶香不斷在口中蔓延,喜歡品茶的朋友可以來體驗這門難得的課程。

●混茶體驗(650元/人,需5人以上提前預約)
一開始會讓遊客們先品嘗4種茶的經典風味。
-台茶18號/紅玉紅茶,會有淡淡的薄荷及肉桂香氣,入口清心帶點醇香。
-台茶8號/阿薩姆紅茶,會有麥芽香氣,入口紮實厚重,立刻會有回甘味。
-台茶21號/紅韻紅茶,會有柚花蜜香及莓果香氣,入口後韻味無窮。
-紫芽山茶,則是散發著花香芬芳氣息,入口甘醇甜潤,且產量不多。


因為每一款的茶都有自己獨特的韻味,體驗課程的朋友可以自行依照自己喜歡的茶種來搭配混合茶葉,抓取自己喜歡的茶種利用秤重器秤量,隨心所欲的將不同品種混在一起或是單一品種的裝置50g,打包成禮盒帶回家送人或自己沖泡都很適合。

體驗活動結束後,當然就是要採買紀念品或伴手禮回家,二樓的販售區真的很好買,東西種類很豐富且多元,送禮禮盒、沖泡式茶包、罐裝飲料、沖泡茶具、小農商品等等,若無法到現場購買或是採買不夠的朋友們可以私訊Hohocha喝喝茶粉絲專頁線上訂購做宅配到家的服務喔!口渴了還可以到一樓去買獨家販售的手搖杯來喝或是在二樓買義式冰淇淋來吃,義式冰淇淋必點的是Hohocha喝喝茶獨售的紅茶口味,Ann選了阿薩姆紅茶搭配草莓橘子,好吃到差點又要再去買第二杯。

『Hohocha喝喝茶』整個園區占地4公頃,包含「Hohocha喝喝茶主體館」、「日月山莊露營區」、「觀光茶園」等,園區就在南投魚池鄉的市中心,不用擔心需要開很遠的山路且距離台中高鐵站也僅需一小時的車程,交通非常便利,一日遊或是住宿過夜絕對沒問題,是一個非常適合日月潭深度之旅、親子共遊的好去處喔!

HOHOCHA喝喝茶(台灣香日月潭紅茶廠)
地址:南投縣魚池鄉魚池街443-36號
電話:049-2895899
營業時間:平日09:00-17:30 假日09:00-18:00
FB:粉絲專頁 
IG:IG專頁
備註:免費入園,免費享有奉茶體驗
其餘體驗活動須另外付費,請提前預約

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