新竹美食/新竹肉圓/分享好吃的5家肉圓,來新竹吃肉圓不要只知道到城隍廟吃囉!
新竹三大小吃代表當然就是米粉、貢丸和肉圓,而大多數的朋友來到新竹吃這些小吃首選一定都會來到新竹城隍廟來覓食。其實也沒錯,Ann和榜哥也很常到城隍廟這區域找小吃美食來吃,但這一次我們推薦分享的新竹5家肉圓就不在城隍廟內囉!走,跟著我們來去吃肉圓吧!
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肉圓在台灣各地來說都是平價街頭小吃,據說彰化的北斗鎮是肉圓的發源地,而肉圓外皮主要是以地瓜粉、太白粉、或是在來米粉、樹薯粉等材料而作成的,內餡主要以豬肉或是豬絞肉為主,配料部分就看這店家調配而有所不同,至於烹調方式大多會以彰化做個分界,彰化以北大多用油炸油泡,而彰化以南大多為炊蒸,所以簡單說新竹的肉圓就是用油炸油泡的囉!
●鷹王肉圓
位在香山空軍基地旁的鷹王肉圓,是來新竹走跳一定要吃的肉圓名店之一,Google評論數高達2800則,顆星數也有著4.3顆星超高評價。位在香山延平路上的巷弄間,不論平日還是假日就是有許多饕客專程前往這品嘗在地的銅板小吃美食。
鷹王肉圓不論內用外帶就是統一排隊,內用的客人會由店家安排座位,所以不用急著先找位子而亂了店家安排座位的順序,餐點選擇除了肉圓之外還有湯品、香腸可選擇。
這天我們就點了一份肉圓、香腸、綜合湯,綜合湯內有骨仔肉、魚羹、貢丸等,料多很實在,而Ann自己對於他們家的香腸十分驚豔,別於一般市售的香腸,真的特別又好吃。
鷹王肉圓
營業時間:10:30-19:00(週三公休)
營業地址:新竹市香山區延平路二段350號
營業電話:0933-794992
●飛龍肉圓
位在西門街新生醫院旁的飛龍肉圓,我帶著榜哥來吃,他一直幻想著早期八點檔的「飛龍在天」還問我「店家有無刺青」,真心覺得榜哥很有事。飛龍肉圓除了賣肉圓之外只有貢丸湯可以選擇。
飛龍肉圓的外皮不算很Q彈,但是內餡除了紅糟肉之外還多了顆栗子,這栗子根本就是飛龍肉圓畫龍點睛地特色,外加上店家特製的甜辣醬及蒜頭醬,真的十分的對味好吃。
飛龍肉圓
營業時間:09:00-16:00
營業地址:新竹市北區西門街104號
營業電話:03-5246263
●內媽祖廟口肉圓
同樣位在西門街上但在內媽祖廟旁的廟口肉圓,你說它是內馬祖廟口肉圓或是廟口肉圓,是許多在地人都會來品嘗的肉圓名店之一,一旁可還有專用停車場,在廟口肉圓內用的的朋友可享有半小時免費停車的優惠喔!
內媽祖廟口肉圓的肉圓別於一般肉圓店的點法,它竟然可點一粒,一粒價格為20元,皮很薄且很Q彈,一口咬下就可馬上品嘗到滿口的紅糟肉及蔥的香氣,但很油很膩是不爭的事實。
內媽祖廟口肉圓
營業時間:11:00-19:00(週一公休)
營業地址:新竹市北區西門街182號
營業電話:03-5260407
●玉龍肉圓
玉龍肉圓在新竹可有著四間可以選擇,在google評論數最高的是在南大路上,而這次我們吃的是在湳雅街的玉龍肉圓。
湳雅街的玉龍肉圓,一碗同樣是40元,但玉龍肉圓不像其他家的肉圓會把紅糟肉弄得很紅,玉龍肉圓會把皮炸得有點Q彈、內餡是紅糟肉酸甜酸年沒有很重酒味、份量足,整體來說還算不錯!
玉龍肉圓
營業時間:10:00-20:00(週日、週一公休)
營業地址:新竹市北區湳雅街173號
營業電話:0933-262581
●竹蓮肉圓
位在竹蓮市場附近的竹蓮肉圓,Google評論數高達1100則,顆星數也有著4.2顆星超高評價,一旁都還有停車場可以停車。
竹蓮肉圓在新竹來說可算是肉圓名店之一,肉圓的外皮算Q彈,內餡料同樣都是紅糟肉,但在外層有撒在一些香菜做點綴,醬料比例調配的還算不錯,整體口感算蠻重口味。
竹蓮肉圓
營業時間:08:00-19:00
營業地址:新竹市東區西大路28號
營業電話:03-5612856
Ann介紹分享了新竹5家不在城隍廟內的肉圓,你最喜歡哪一家呢?榜哥竟然回答我,他最愛的還是城隍廟內的「林家肉圓」,真心覺得綁個很有事!好啦!Ann知道我一定還有CP值很高很值得推薦的新竹肉圓還沒發掘到,也希望大家能不吝嗇地分享出來,因為在地的小吃美食就是要靠大家不斷地分享及推廣。
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