好幾年前到新竹出差跑客戶的時候就曾經和同事一同到新竹火車站後站吃過168新加坡美食，原先可是大排檔的用餐空間，美食節目都曾去報導過；而近幾年搬到了學府路上來。

想說好久沒吃了，就來回憶一下吧！

168新加坡美食，位在新竹學府路上，鄰近交大博愛校區、新竹高商、新竹高中等學校，路邊有許多停車格可停放車輛。

168新加坡美食，傳統中式的用餐環境，乾淨明亮，用餐位置多，人多時需要與他人併桌用餐。

點餐、取餐、拿取餐具等都需自取，點完餐點等候餐點時，須注意老闆娘會用麥克風叫桌號，屆時才到櫃檯取餐。無限供應的飲料隨內用客人享用。

簡單明瞭的菜單，餐點多元化，內用外帶都任君挑選。

●海南雞飯

168新加坡美食的海南雞飯，白飯有淋上獨特的醬汁，附煎蛋、高麗菜，跟雞肉。雞腿肉沒去骨，但肉質軟嫩好入口；自己點餐時，沒加到店家的辣椒醬有點少了一味，可惜了點！。

●招牌滷麵

168新加坡美食的招牌滷麵，上面有炸餛飩、肉片、花枝片等，料多湯濃，以70元價格來說是挺划算！

●肉骨茶湯

最近Ann和榜哥迷上喝肉骨茶湯，常常會在家自己煮肉骨茶湯來喝，於是就點了一碗肉骨茶湯來喝。但168新加坡美食的肉骨茶湯頗不推，湯頭只有淡淡的肉骨茶味，沒有蒜頭的香甜味跟胡椒味，吃完後讓人口乾舌燥。

★ ★ ★ ☆ ☆

168新加坡美食，整體服務一般，一般傳統便當店的用餐模式；用餐環境乾淨，空間寬敞不擁擠；餐點多元化、份量夠，平價但說不上美食。

但對於料理口味上的調整，沒在桌上提供調味料給客人做調整真的有點麻煩！

168新加坡美食，整體來說跟以前吃的口味真的不太一樣，大多都變淡了，但也不能怪它，因為生意真的很難做！

【延伸閱讀】

【新竹】新竹CoffeeWood咖啡木，享受一個人的早午餐

【新竹】新竹四隻貓，只有彩虹蛋糕勉強可以撐住場面

【新竹】新竹一百種味道，小巷弄內藏有極大幸福的味道