前幾天到中壢SOGO附近的銀行辦點事情時，無意的看到這家新開沒幾個月的店『恆八味屋‧日式豬排專賣店』，趕著回家的Ann，回到家就立馬上網找尋這家店的相關資料。

創立於1999年的豚勝皆川，轉眼一經營也快20年去了，我想只要是中壢在地人大多都知道這家老字號的日本料理店吧？！當初這家店主要都是服務來台出差工作的日本人，讓日本人在外地也能吃到道地的味道。