新竹美食/關西美食/關西ㄤ咕麵/遊客來關西小鎮必吃的排隊人氣麵店
相信來到關西小鎮遊玩的朋友絕對不會錯過這家排隊人氣名店，外觀沒認真看還以為是咖啡廳而非麵店。假日來用餐的朋友們建議要不早點到要不就是避開用餐時間，因為用餐時間生意好到就是需要花時間在門口排隊等候。
ㄤ咕麵位在關西的光復路上，對面就是關西第一公有停車場，前來這ㄤ咕麵吃麵，停車絕對沒煩惱，但用餐時間來就是要花點時間在門口排隊等候。
在地經營超過一甲子的ㄤ咕麵，現在傳承到第三代，ㄤ咕麵的外觀有別於一般傳統的老麵店，沒認真看絕不會聯想它是麵店，而室內的用餐環境，大致上分為一、二樓，環境乾淨且明亮，用餐位子認真算起來算蠻多，但不顯擁擠。等候餐點的時候，可以在店內欣賞著ㄤ咕麵的由來與故事。
而一進到店內會由服務人員帶位到指定的位子入座，隨後再拿著菜單到櫃台結帳付款，若有要點選小菜就在櫃台旁，自行拿取再一起付款囉！
菜單基本上是以麵類、粄條、湯品為主，其餘小菜都是要在櫃台旁直接拿取計價，選擇算是蠻多樣化。
這天我們是來寫關西小吃特輯，所以餐點我們點選不多，僅點了一份1號套餐，內有ㄤ咕麵跟丸子三兄弟。
●ㄤ咕麵(乾麵)
ㄤ咕麵就是一碗簡單的油蔥乾拌麵，上頭淋上油蔥跟醬油膏，口感不會讓人感覺很油膩，但也沒有讓人驚艷到一定要來品嘗的二訪念頭。
●丸子三兄弟
內有芋角丸子、黑鑽丸子、噠噠丸子三種，喜歡芋角丸子內有小塊芋頭的口感，黑鑽丸子就是以竹炭粉丸子，而噠噠丸子就是香菇貢丸。
ㄤ咕麵提供了乾淨舒適的用餐環境給來店的客人還算不錯，但服務態度就不怎麼親切友善，可能是因為人多生意好，難免服務會有不周到的地方。
也簡單說ㄤ咕麵的東西不難吃，但價位與其它麵店相比之下就不太親民，也難怪許多關西在地人都說他們不吃ㄤ咕麵，這是觀光客在吃的麵店！
ㄤ咕麵
營業時間：10:30~19:45(週二公休)
營業地址：新竹縣關西鎮光復路35號
營業電話：03-5875541
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