新竹牛肉麵美食/大叔眷村牛肉麵,隱身在巷弄內吃份懷舊氛圍的好滋味


隱身在巷弄內的大叔眷村牛肉麵,Ann還蠻喜歡它們的裝潢氛圍,不論是約會還是招待親朋好友都很適合,不少老饕們都會特地前來巷弄內找尋這難得的眷村味道!

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大叔眷村牛肉麵隱身在世界街的巷弄內,鄰近新竹市政府,其實距離城隍廟或是東門市場等地方都還算蠻近,開車前來的朋友可將愛車停在周圍幾個付費停車場或是路邊停車格。


大叔眷村牛肉麵隱身在一棟豪華大樓的後方,不認真找還真的不容易注意到,走進巷弄內看到他們的大門就不忍被復古味濃厚的外觀給吸引住!

推開大叔眷村牛肉麵的門,裏頭的裝潢風味更加復古,花地磚、菸酒的招牌以及仿懷舊風的木桌椅等是不少喜愛懷舊風味的人喜愛。

用餐環境有一、二樓可以選擇,這天雖說我們是在一樓用餐,但還是有到二樓使用洗手間;而二樓的裝潢風味也是很復古懷舊,使用了挑高的屋樑,讓人感覺空間很寬敞。


除了基本的菜單可選擇外,另有套餐的菜單供選擇。自助區一、二樓皆有,提供不少醬料自行添加,而吃他們家的牛肉麵就要配上他們推薦的牛油喔!


這天帶著Yumi來拍牛肉麵特輯,前面就吃了一家牛肉麵,而來大叔眷村牛肉麵就點了大叔眷村牛肉麵(手工麵)、青菜、泡泡冰來吃。


●大叔眷村牛肉麵(手工麵)
湯頭熬煮的就很不錯,另加上了適量的牛油後,湯頭又多了牛香味,整個湯頭多了一個層次感;而手工麵條Q彈有有勁,整體來說還算不錯喔!

●地瓜葉
就一般的的燙青菜,單純是Ann我想補充我的膳食纖維!

●頭皮肉
蠻Q彈有嚼勁的口感,配著沾醬來吃頗不錯!

●泡泡冰(草莓)
別問我口感,這杯是Yumi吃的,建議上桌要花點時間退冰,要不然頗難挖來吃!


大叔眷村牛肉麵是不少名人推薦,或多或少都有加持到一些分數,也不少死忠饕客喜歡且推薦他們家的牛肉麵給大家!

Ann自己也算喜歡大叔眷村牛肉麵的湯頭以及麵條的Q彈度,且要說他們真的很親切!看著我們忙於拍攝牛肉麵而讓湯頭冷了,還幫我們加了熱湯來拌上他們推薦吃法(加牛油),否則冷湯要拌勻牛油還真的很難啊!

來新竹吃牛肉麵,不妨找個時間來吃吃看大叔眷村牛肉麵,不論是約會吃氣氛還是招待親朋好友或客戶都很不錯!有機會再來吃,Ann可要榜哥讓我吃一下和牛牛肉麵才行!

大叔眷村牛肉麵
營業時間:11:00-20:00(周一公休)
營業地址:新竹市東區世界街90巷5號
營業電話:03-5153166

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